Tojás, sajt és Vishu instant tésztás leves felhasználásával pillanatok alatt nagyszerű vacsora készíthető.
Hozzávalók: 2 csomag csirke ízesítésű Vishu instant tésztás leves 6 tojás 1 evőkanál vaj ½ csésze reszelt Cheddar sajt
Elkészítés: Tegyük a tésztát egy forró vízzel teli lábasba, addig főzzük, amíg megpuhul. A tojásokat 1 csomag ételízesítővel egy mélytányérban felverjük, ezután a főtt tésztára öntjük. Az olvasztott vajat egy nagy serpenyőben felhevítjük, a serpenyőbe öntjük a tojásos tésztakeveréket, lassú tűzön kb. 5-7 percig sütjük, amíg a tojás megszilárdul.
A tojásos tésztát sütés közben úgy keverjük, hogy a serpenyő széle felől mindig középre húzzuk a tésztát, addig amíg a tojás mindenhol átsül.
A frittatát vágjuk 4 részre, fordítsuk meg, és a másik oldalát is pirítsuk 1-2 percig. Szórjuk meg a tetejét sajttal, fedjük le 1-2 percre, amíg a sajt megolvad a tetején.
Melegen tálaljuk, 4 személy részére elegendő.
