A tészták az Ázsiai étrend alapanyagai, de az utóbbi pár évben az európaiak el kezdték szürcsölni az instant levest. Az agglegény vacsorája egy a leggyorsabban növekvő egység Nyugat Eu-ban. Eu részvétele csak 3% - 20 billió dollár- az egész világon eladott tészta mennyiségből, mint azt az Euromonitor piac elemző cég analízise kimutatja, de évről-évre 7,8 %-al nő a tésztaeladás 1998 óta.
Az instant tészta növekedés Európai vezetője Az Egyesült Királyság, mely 75%-a az egész EU térség összes tészta eladásának. Várhatóan 594 millió dollár lesz 2003 végére. De az angolok nincsenek egyedül – Belgiumban, Holland és Skandináviában a tészta eladási ráta 5 és 10% növekedési ráta között mozog az utóbbi 5 évben, és ugyanilyen növekedés várható az elkövetkező 5 évre, 2008-ig, az Euromonitor adatai szerint.
Ezt a növekedés a tészta szektorban a nemzeti egzotikus konyhák növekedése, valamint az étkezési szokások változása valamint új termékek kifejlesztése idézte elő Nyugat-Eu-ban., mondja Sin Hui IMIS pénzügyi Manager, szintén az Euromonitor Londoni adatai szerint.
A trend a tradicionális étkezéstől való elmozdulás – sok vevő naponta ötször eszik – mondja Chew. A legtöbb instant tészta egy adagos, ez egyezik a trenddel, mely szerint kisebb snack-okat esznek a nap folyamán.
Az instant tészta evés passzol az angolok evési szokásaihoz a „snak kultúrához” és növekedésében szerepet játszik egy márka, mely az Unilever „Pot Noodle” –ja, mondja az Euromonitor.
A fiatalokat célzó szemtelen reklámkampányt szerveztek a Pot tésztások. Az Unilevel szerint 50%-a az eladásoknak tervezetlen. Mindezekkel együtt az instant levesekről alkotott imázs Belgiumban, Hollandiában, Luxemburgban akár tálas, vagy poharas illetve csomagolt visszafogott, mivel ezt a gyors étkezésre alkalmas fajtát úgy látják mint a singlik privilégiuma, vagy általában véve gyorsétkezde fajta. (snak)
Belgiumi producer Geertrui Jacobs,20-as éveiben lévő vásárló mondja: ”hirdetés szórakozásra induló fiúkkal, úgy tűnik mint egy TV vacsora – nem pedig úgy látszik, mint egy megfelelő étkezés.”
„a currys leves kivételével, amit mindenki a kínai étkezéssel hoz kapcsolatba nem látják egzotikusnak” mondja Jakobs
